چطور گوشت و مرغ بخریم؟ | نکات مهم برای خرید گوشت و مرغ
خرید گوشت قرمز، مرغ و ماهی از جمله مهم ترین و اصلی ترین خریدهای روزمره هر فردی به حساب می آید. با توجه به گرانی ها و تورم شدید بازار، خرید بعضی از اقلام پرمصرف با کاهش شدیدی روبرو شده است که یکی از این موارد، همین فرآوردههای گوشتی هستند. درنتیجه خرید از بهترین برندهای فرآورده های گوشتی و پروتئینی که بتوانند از کیفیت بالایی برخوردار باشند، از جمله نیازهایی است که باید به آنها توجه کافی شود. از آنجایی که شما هزینه بالایی را برای خرید این محصولات می پردازید، درنتیجه لازم است مثل حرفه ای ها خرید کنید و نکات مربوط به سلامت غذایی محصولات گوشتی را جدی بگیرید.
سوپر گوشت و مرغ چیست؟
فروشگاه مواد پروتئینی که به فروش گوشت و مرغ می پردازند، یکی از نیازهای اساسی هر منطقه ای به حساب می آیند. معمولا افراد به دنبال این هستند که بتوانند فروشگاه گوشت و مرغ نزدیک به محله خود را بیابند و همچنین مطمئن باشند که بهترین فرآوردههای گوشتی را خرید می کنند. در این فروشگاهها انواع گوشت گوسفند، گوشت بز، گوشت شتر، گوشت مرغ، گوشت بوقلمون، گوشت بلدرچین و همچنین گوشت گاو ارائه می شود. البته ممکن است فروشگاه مرغ و ماهی با قصابی و گوشت فروشی جدا باشد و هرکدام محصولات مرتبط با خود را بفروشند. در هر صورت باید به این نکته توجه شود که خرید گوشت سالم، در اولویت قرار دارد؛ چراکه ممکن است انواع و اقسام بیماری های مختلف و خطرناکی از دام ها به انسان منتقل شود. درنتیجه در انتخاب بهترین فروشگاه های گوشت و مرغ باید بیشترین توجه را داشت.
راهنمای خرید بهترین گوشت گوسفندی
گوشت گوسفندی سالم دارای چند ویژگی می باشد که باید به آنها دقت کرد. در ابتدا مهر سازمان دامپزشکی می باشد که روی دام زده شده است. گوشت گوسفندی که رنگ روشن زنده دارد و همچنین چربی سفید یا کمی زرد دور آن است، می تواند به عنوان بهترین گوشت گوسفند شناخته شود. دقت کنید که شل بودن گوشت، چندان ویژگی خوبی به حساب نمی آید و باید در سالم بودن آن گوشت شک کرد. قیمت گوشت گوسفند از گوساله بیشتر است و دلیل آن به راحتی هضم بهتر گوشت گوسفندی برمی گردد. اما ارزش غذایی گوشت گوسفندی با گوساله فرقی ندارد. برای آنکه بتوانید تفاوت گوشت گوسفند و گوساله را دریابید، کافیست به رنگ آنها دقت کنید. گوشت گوساله دارای رنگ قرمز پررنگ می باشد و گوشت گوسفند، قرمز روشن است. در عین حال بوی گوشت گوسفند نباید تند و زننده باشد. همچنین سعی کنید تا جایی که امکان دارد خودتان گوشت چرخ کرده را تهیه کنید؛ چراکه ممکن است در بهداشت و تمیزبودن گوشت هایی که مورداستفاده قرار می گیرد، دقت کافی نشود.
خرید مرغ سالم
برای تشخیص مرغ سالم، در ابتدا باید به ظاهر آن توجه کنید. مرغ نباید بوی بدی بدهد و همچنین رنگ طبیعی داشته باشد. در اغلب نژادهای مرغ سالم، رنگ پوست مرغ زرد کهربایی می باشد. رنگ های غیرعادی در مرغ یا پوست آن، نشان دهنده ناسالم بودن آن است. ران ها نباید خون ریزی های زیرپوستی داشته باشند و رنگ سینه نیز باید سفید باشد. در عین حال شما می توانید با توجه به ذبح استاندارد مرغ، به سالم بودن آن پی ببرید. عضلات و سینه مرغ باید کاملا سفت و بدون شکستگی باشد و از زیر پوست نیز برجستگی و محکم بودنش مشخص باشد. اما نکته بعدی در مورد خرید مرغ منجد یا مرغ تازه است. مرغ منجمد بهتر است یا مرغ گرم؟ در جواب این سوال باید گفت که در مرغ منجمد، به خاطر سرعت انجماد و یخ زدگی در مرغ، آمینو اسید و ساختمان پروتئینی آن از بین می رود و درواقع ارزش غذایی کمی پیدا می کند. پس تا حد امکان سعی کنید که از خرید مرغ یخ زده چشم پوشی کنید و به سراغ مرغ گرم بروید.
نکته آخر و مهم ترین موردی که باید همواره در نظر گرفته شود، مراکز فروشگاهی معتبری است که میتواند اطمینان خاطر برای خرید مناسب را به همراه داشته باشد. برای آنکه بتوانید بهترین فروشگاه ها و سوپرهای گوشت و مرغ تهران را بیابید، به سایت مرجع اصناف و معرفی مشاغل ایران نشنال سر بزنید و آدرس دقیق آنها را بیابید. از دیگر ویژگی هایی که این مراکز معرفی شده دارند، خرید آنلاین گوشت و مرغ می باشد که باعث میشوند رضایت مشتری بیشتر شود.
عبارات و کلماتی که با سوپر گوشت و مرغ جستجو می شوند:
خرید مرغ کامل ازگل منطقه 1 محدوده شمال تهران
سوپر گوشت لاکچری ازگل منطقه 1 محدوده شمال تهران
سوپر گوشت ازگل منطقه 1 محدوده شمال تهران
قیمت شقه گوسفندی ازگل منطقه 1 محدوده شمال تهران
بهترین قصابی ازگل منطقه 1 محدوده شمال تهران
لیست پروتئینی های ازگل منطقه 1 محدوده شمال تهران
لیست قصابی های ازگل منطقه 1 محدوده شمال تهران
لیست اجناس مغازه پروتئینی
خرید آنلاین مرغ تازه ازگل منطقه 1 محدوده شمال تهران
خرید گوشت گوسفندی تنظیم بازار ازگل منطقه 1 محدوده شمال تهران
قیمت گوشت و مرغ در بازار امروز تهران
قیمت سینه مرغ بدون استخوان
قیمت سینه مرغ کیلویی
قیمت سینه مرغ بسته بندی
محله ازگل
محله های مجاور و نزدیک ازگل عبارتند از شهرک شهید محلاتی در سمت شمال، اقدسیه و آجودانیه در سمت شمال غرب، لویزان در سمت جنوب، بلوار نیروی زمینی در سمت شرق و اراج در سمت غرب.
مهمترین و اصلی ترین خیابان های ازگل عبارتند از : خیابان نیروی زمینی، خیابان نوبهار، خیابان گلستان، خیابان گلچین و خیابان گلزار.
محله ازگل از جنوب به اتوبان بابایی، از شمال به سوهانک و شهرک محلاتی، از غرب به پاسداران و از شرق به بوستان جنگلی یاس محدود میشود. دسترسی به این محله از طریق اتوبان شمال به جنوب امام علی، و اتوبان شرق به غرب بابایی و اتوبان ارتش انجام میشود. خیابان اصلی ازگل با همین نام، یک خیابان شرقی-غربی است که در شرق از جاده لشگرک آغاز شده و در غرب به بلوار اقدسیه منتهی میشود. حملونقل عمومی در این محله از طریق خطوط اتوبوسرانی انجام میشود. اتوبوسهای تندرو از پایانه لاله به پایانه پارکوی و از میدان رسالت به میدان قدس، از آن جملهاند. علاوه بر این ایستگاه شهید محلاتی در خط ۳ مترو تهران در نزدیکی این محله قرار دارد. البته علی رغم تمام تلاشها وضعیت حملونقل عمومی این محله همچنان با دشواریهایی روبهروست و بهتر است برای اجاره خانه در محله ازگل این مورد را در نظر داشته باشید. آبوهوای این محله در فصلهای گرم نسبت به سایر مناطق شهر بهتر است اما زمستان آن نسبتا سرد است.
بافت فرهنگی محله ازگل
بافت فرهنگی این محله ترکیبی از سنت و مدرنیته است. با توجه به این که ساختمانسازی آن هم همچنان در وضعیتی مابین خانههای قدیمی و آپارتمانهای نوساز است، جای تعجب نیست که بافت فرهنگی این محله چندان یکدست نباشد. همچنین با توجه به قرار گرفتن حوزه علمیه امام خمینی در این محله، بخشهای اطراف آن مذهبیتر و سنتیتر از سایر بخشها هستند. همین موضوع باعث تمایل خانوادههای مذهبی به خرید خانه در محله ازگل و در اطراف حوزه علمیه امامخمینی شده است.
تاریخچه محله ازگل
تاریخچه محله ازگل به زمانی بازمی گردد که سه خاندان بزرگ ازگلی، طلوعی و رنجبران به این روستا آمدهاند. در حقیقت عدهای معتقدند که ریشه نام محله هم از نام خاندان ازگلی گرفته شده است. البته با توجه به اینکه محله ازگل در گذشته پر از باغ و گل و بوستان بوده، ممکن است نامگذاری آن هم بر همین اساس انجام شده باشد.
مراکز درمانی و رفاهی در محله ازگل
مکان های تفریحی، فضای سبز و بوستان های زیبا و دیدنی در ازگل وجود دارند که شامل این موارد هستند :
• پارک ازگل و آبنمای پارک ازگل واقع در بزرگراه ارتش شرق، خیابان بیدستان یکم، کوچه امید
• بوستان کامران واقع در بزرگراه ارتش و خیابان نیروی زمینی
• بوستان غرب ازگل واقع در غرب ازگل
از دیگر امکانات رفاهی ازگل می توان به مراکز خرید آن اشاره کرد که نام و نشانی آن ها در ذیل آمده است :
• مرکز خرید الماس به نشانی بزرگراه بابایی غرب، ابتدای خیابان نیروی زمینی
• مرکز خرید گلچین سبز لاله به نشانی بلوار ارتش، خیابان گلچین
• مجتمع تجاری البرز به نشانی بزرگراه ارتش، بلوار اوشان، خیابان اردستانی
از امکانات و مراکز ورزشی ازگل می توان به مجموعه ورزشی شهدای ازگل، واقع در بزرگراه ارتش- خیابان ازگلی- خیابان صدر نژاد- خیابان گلچین جنوبی- انتهای کوچه گلشن شرقی، اشاره کرد. مجموعه ورزشی شهدای ازگل شامل باشگاه های متعدد مانند بدنسازی، یوگا، کراس فیت، اسپینینگ، EMS و ... غیره بوده و یک مجموعه ورزشی بسیار مجهز و به روز است.
همچنین مدارس و مراکز آموزشی متعددی هم در ازگل وجود دارند.
در محدوده ی ازگل بیمارستان بزرگی و مجهزی وجود ندارد.
در مجموع، ازگل یک محله سردسیر و خوش آب و هوا با بافتی سنتی-مدرن می باشد که برای خود نقاط ضعف و قوتی دارد که قابل بحث و بررسی است.
ایستگاه مترو در محله ازگل
مترو شهید محلاتی
بزرگراه در محله ازگل
بزرگراه ارتش
بزرگراه بابایی
بزرگراه صیاد شیرازی
ایستگاه اتوبوس در محله ازگل
ازگل از لاله به جوانمرد- سامانه ۹ تندرو
ایستگاه اتوبوس تجریش
پیام نور جوانمرد به لاله- سامانه ۹ تندرو
شهرک شهید محلاتی- سامانه ۹ تندرو
شهرک محلاتی جنوبی- سامانه ۹ تندرو
گلشن- سامانه ۹ تندرو